Unsere Weinberge
Der Grundstock für unsere Weine
Die sonnenreichste Region Deutschlands, mildes Klima und unterschiedliche Bodentypen: Diese optimalen Bedingungen sind Grundstock für die lange Tradition des Weinbaus an der Südlichen Weinstraße.
Der Boden ist entscheidendTerroir
Das milde Klima unserer Gemeinde am Rande des Pfälzer Waldes lädt nicht nur jedes Jahr viele Besucher zur Erholung ein, es ist auch der Grundstock für die lange Tradition des Weinbaus an der Südlichen Weinstraße. In dieser Region nimmt die Rebe seit der Römerzeit einen festen Platz ein.
Unsere Böden – von weichem Löss, über kargen Kalk bis hin zum Buntsandstein – geben unseren Reben und deren Wurzeln ein besonderes Fundament, dass sich auch im Wein widerspiegelt.
Unsere Böden – von weichem Löss, über kargen Kalk bis hin zum Buntsandstein – geben unseren Reben und deren Wurzeln ein besonderes Fundament, dass sich auch im Wein widerspiegelt.
Vielfältige MöglichkeitenAnbau
Auf etwa 48 ha Anbaufläche wachsen die Trauben für unsere hochwertigen Weine.
Bereits durch die Auswahl geeigneter Rebsorten legen wir den Grundstein dafür, dass der typische Charakter unserer Umgebung sich im Weinglas widerspiegelt.
Unser Schwerpunkt liegt bei den klassischen Rebsorten wie Riesling, Weiß- und Grauburgunder, sowie dem Spätburgunder. Aber auch Chardonnay, Sauvignon Blanc und Gelber Muskateller wachsen auf unseren Böden. Dazu gesellen sich noch jede Menge heimische Sorten, wie zum Beispiel Silvaner und Müller-Thurgau.
Die umsichtige und arbeitsintensive Pflege unserer Weinberge und der schonende Umgang mit der Natur leisten ihrerseits einen wichtigen Beitrag zur Qualität in der Flasche.
Bereits durch die Auswahl geeigneter Rebsorten legen wir den Grundstein dafür, dass der typische Charakter unserer Umgebung sich im Weinglas widerspiegelt.
Unser Schwerpunkt liegt bei den klassischen Rebsorten wie Riesling, Weiß- und Grauburgunder, sowie dem Spätburgunder. Aber auch Chardonnay, Sauvignon Blanc und Gelber Muskateller wachsen auf unseren Böden. Dazu gesellen sich noch jede Menge heimische Sorten, wie zum Beispiel Silvaner und Müller-Thurgau.
Die umsichtige und arbeitsintensive Pflege unserer Weinberge und der schonende Umgang mit der Natur leisten ihrerseits einen wichtigen Beitrag zur Qualität in der Flasche.
UnsereSchmuckstücke
Schlossberg
Einige unsere hochwertigen Lagenweine haben ihren Ursprung auf den Hängen des Schlossbergs. Hier können die Trauben die intensive Sonne besonders lange genießen. Die weniger fetten Böden, die reduzierten Erträge und die viele Handarbeit spiegeln sich in den Weinen wider.
Nonnenbusch
Der Nonnenbusch bringt Weine mit einem ganz eigenen Charakter hervor. Das kühlere Klima der erhöhten Waldlage und der karge Kalkfelsen, auf dem die Reben wachsen, verleihen den klassischen Burgundersorten und dem Riesling ihre schlanke, markante und mineralische Erscheinung.
Einige unsere hochwertigen Lagenweine haben ihren Ursprung auf den Hängen des Schlossbergs. Hier können die Trauben die intensive Sonne besonders lange genießen. Die weniger fetten Böden, die reduzierten Erträge und die viele Handarbeit spiegeln sich in den Weinen wider.
Nonnenbusch
Der Nonnenbusch bringt Weine mit einem ganz eigenen Charakter hervor. Das kühlere Klima der erhöhten Waldlage und der karge Kalkfelsen, auf dem die Reben wachsen, verleihen den klassischen Burgundersorten und dem Riesling ihre schlanke, markante und mineralische Erscheinung.
Vom Weinberg in die FlascheWeinbergspflege &
Ausbau
Der Ursprung eines guten Weins liegt im Weinberg.
Nur gesundes, voll ausgereiftes Lesegut bringt am Ende einen charaktervollen Wein hervor. Deshalb widmen wir unseren Weinbergen das ganze Jahr über besondere Aufmerksamkeit.
Die Weinbergspflege ist geprägt von viel Handarbeit: Im Winter schneiden wir jede Rebe von Hand zurück, im Frühjahr beobachten wir sorgfältig den Austrieb, und im Sommer richten wir die Drähte, um das Wachstum der Reben zu lenken. Kurz vor der Ernte kontrollieren wir noch einmal gezielt den Ertrag. Wo es sinnvoll ist, setzen wir moderne Technik ein – immer mit dem Ziel, Boden und Pflanze bestmöglich zu unterstützen.
Dieses fein abgestimmte Zusammenspiel von Mensch und Natur macht unseren Beruf so besonders. Das Gespür für den Rhythmus der Rebe – vom ersten zarten Austrieb im Frühling über das kraftvolle Wachstum im Sommer bis zur Ernte im Herbst und der stillen Regeneration im Winter – verbindet uns jeden Tag aufs Neue mit unseren Pflanzen.
Nur gesundes, voll ausgereiftes Lesegut bringt am Ende einen charaktervollen Wein hervor. Deshalb widmen wir unseren Weinbergen das ganze Jahr über besondere Aufmerksamkeit.
Die Weinbergspflege ist geprägt von viel Handarbeit: Im Winter schneiden wir jede Rebe von Hand zurück, im Frühjahr beobachten wir sorgfältig den Austrieb, und im Sommer richten wir die Drähte, um das Wachstum der Reben zu lenken. Kurz vor der Ernte kontrollieren wir noch einmal gezielt den Ertrag. Wo es sinnvoll ist, setzen wir moderne Technik ein – immer mit dem Ziel, Boden und Pflanze bestmöglich zu unterstützen.
Dieses fein abgestimmte Zusammenspiel von Mensch und Natur macht unseren Beruf so besonders. Das Gespür für den Rhythmus der Rebe – vom ersten zarten Austrieb im Frühling über das kraftvolle Wachstum im Sommer bis zur Ernte im Herbst und der stillen Regeneration im Winter – verbindet uns jeden Tag aufs Neue mit unseren Pflanzen.
Nach der Lese, geht es darum, das Potenzial der Trauben bestmöglich zu entfalten. Dabei setzen wir auf modernste Kellertechnik und viel Fingerspitzengefühl.
Unsere frischen Gutsweine vergären in temperaturgesteuerten Edelstahltanks, um ihre Frucht und Lebendigkeit zu bewahren. Die Ortsweine reifen meist teils im Edelstahl, teils im Holzfass – ein ausgewogenes Zusammenspiel von Frische und Struktur. Unsere Lagenweine erhalten durch die Reifung im Holz zusätzliche Tiefe, Komplexität und Reifepotenzial.
Unsere frischen Gutsweine vergären in temperaturgesteuerten Edelstahltanks, um ihre Frucht und Lebendigkeit zu bewahren. Die Ortsweine reifen meist teils im Edelstahl, teils im Holzfass – ein ausgewogenes Zusammenspiel von Frische und Struktur. Unsere Lagenweine erhalten durch die Reifung im Holz zusätzliche Tiefe, Komplexität und Reifepotenzial.
Seit Generationen gelebt:Nachhaltigkeit
Seit jeher wurde in unserer Familie und in unserem Weingut nachhaltig gelebt und gearbeitet. Dies wollen wir auch künftig gemeinsam mit unseren Mitarbeiter:innen leisten. FAIR’N GREEN ist das Siegel für nachhaltigen Weinbau. Es hilft Winzer:innen dabei, Nachhaltigkeitsziele, wie z.B. Reduktion der CO2-Emissionen, höhere Biodiversität und gesellschaftliches Engagement messbar zu machen.
Auch wir arbeiten täglich nach diesen Leitsätzen. Dann unser oberstes Anliegen ist es, Weinbau im Einklang mit der Natur zu betreiben.
Auch wir arbeiten täglich nach diesen Leitsätzen. Dann unser oberstes Anliegen ist es, Weinbau im Einklang mit der Natur zu betreiben.
